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Restaurer le tranchant parfait avec la pierre combinée Shun
Une lame émoussée gâche le plaisir de cuisiner au quotidien. Conçue pour simplifier l'entretien de vos couteaux, cette pierre à aiguiser combinée Shun offre une solution double face pour retrouver un tranchant rasoir en quelques minutes, directement chez vous.
Une double granulométrie pour un soin complet de vos lames
Ce bloc d'affûtage intègre deux surfaces complémentaires pour structurer votre processus de coupe. La face principale au grain 1000 sert à redresser le fil des lames modérément émoussées, éliminant les micro-brèches causées par l'utilisation régulière sur la planche. La seconde face au grain 6000 intervient pour le polissage final, lissant le métal pour une glisse fluide à travers les aliments délicats.
Stabilité optimale et sécurité durant le geste
L'affûtage demande de la précision et une concentration totale. C'est pourquoi un plateau en caoutchouc amovible enveloppe la base de la pierre, agrippant fermement votre plan de travail pour empêcher tout glissement intempestif. Vous maintenez ainsi un angle constant en toute sécurité, sans craindre de déraper pendant le mouvement de va-et-vient.
Spécifications techniques du produit
| Caractéristique | Détail de la pièce |
|---|---|
| Marque | Shun |
| Type | Pierre à aiguiser combinée pour couverts |
| Grains disponibles | Face 1000 (moyen) / Face 6000 (ultra-fin) |
| Base de maintien | Socle de protection en caoutchouc noir |
Idéale pour les passionnés de cuisine souhaitant préserver la longévité de leurs outils de découpe favoris.
