Pierre volcanique de cuisson pour gril professionnel, sac de lave Hendi

Description de Pierre volcanique de cuisson pour gril professionnel, sac de lave Hendi

Roches volcaniques naturelles pour équipements de cuisine pro

Ce consommable thermique est indispensable pour le bon fonctionnement des grils radiants du secteur CHR. Il agit comme un accumulateur de chaleur pour stabiliser la température de travail.

La granulométrie grossière est étudiée pour laisser passer le gaz tout en bloquant les projections directes. Cela prolonge la durée de vie de vos brûleurs en acier inoxydable.

Ce sac de pierres volcaniques permet de remplacer facilement les éléments usés ou saturés de graisse. Un entretien régulier qui garantit l'hygiène irréprochable de votre établissement.

Le matériau conserve les calories même après l'extinction des rampes de gaz pour économiser le combustible. Parfait pour les périodes de coup de feu au restaurant.

Ce produit neutre ne dégage aucune odeur parasite lors de la montée en température. Les saveurs originelles de vos pièces de boucher sont totalement préservées.

Son installation rapide ne nécessite aucun outil spécifique, il suffit de répartir les blocs de manière uniforme. Une solution simple pour redonner une seconde jeunesse à votre outil de travail.

• Type de produit : Pierre de lave naturelle pour grils radiants
• Format : Gros morceaux pour une perméabilité à l'air optimale
• Usage : Restauration commerciale, brasseries et traiteurs
• Propriété : Haute rétention thermique et inertie élevée