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La sécurité alimentaire au cœur de vos préparations
Évitez les risques sanitaires croisés grâce à la planche à découper hygiénique Rockingham Forge. Grâce à son code couleur violet bien défini, cet accessoire de découpe est spécialement conçu pour éliminer la contamination croisée en cuisine. C'est la solution idéale pour segmenter vos types d'aliments et préparer des repas sains en toute sérénité.
Pourquoi adopter le code couleur en cuisine ?
- Prévention active : Attribution de la couleur violette exclusivement aux produits spécifiques ou sans allergènes.
- Repérage immédiat : Identification visuelle instantanée au milieu de vos autres ustensiles de cuisine.
- Zéro transfert : Barrière physique efficace contre le transfert de bactéries d'un ingrédient à un autre.
Conception ergonomique et dimensions généreuses
Avec sa belle surface de 45 x 30 cm, cette planche offre un espace de travail optimal pour émincer, trancher et hacher de grands volumes de légumes ou de viandes sans déborder. Son épaisseur fine de 1 cm assure une légèreté surprenante, facilitant son rangement vertical dans vos placards ou sur votre plan de travail. Sa texture superficielle est pensée pour maintenir les aliments en place pendant le mouvement du couteau, limitant ainsi les risques de dérapage accidentel.
