Séchoir à viande et poisson L.E.W. | Kit complet de séchage domestique

Description de Séchoir à viande et poisson L.E.W. | Kit complet de séchage domestique

Le matériel indispensable pour le séchage traditionnel

Ce séchoir suspendu est l'outil idéal pour tous les amateurs de produits de la mer et de viandes séchées faits maison.

Il reproduit les conditions de séchage à l'ancienne tout en apportant une hygiène moderne indispensable à la sécurité alimentaire.

Le kit complet inclut tous les accessoires nécessaires pour démarrer immédiatement votre production de filets de poisson ou de bresaola.

Sa conception pliable facilite le rangement entre deux sessions de production, optimisant l'espace de votre cuisine ou cellier.

La stabilité du cadre garantit que vos pièces de viande ne se touchent pas, assurant un séchage uniforme sur toutes les faces.

Que vous soyez pêcheur ou chasseur, ce système préserve l'intégrité de vos prises avec une efficacité remarquable.

• Volume de stockage : 96 litres
• Plateaux amovibles pour poissons entiers
• Matériau respirant haute performance
• Cadre autoportant anti-affaissement
• Coloris neutre pour intégration discrète